Rêve de framboise – Dessert rapide au quark et aux framboises dans un verre

Oh mon! Les invités sont pratiquement à la porte et vous avez complètement oublié de préparer un dessert. Il n’y a pas de problème! Parce qu’alors j’ai le dessert parfait pour vous. Vous n’avez besoin que de 5 minutes pour mon beau rêve de framboise et au final vous avez un merveilleux dessert que vous pouvez servir toute l’année.

Nous avons eu ce petit rêve de framboise pour toutes sortes d’occasions. Que ce soit pour Pâques, Noël, un anniversaire ou (sans blague) ce matin au petit-déjeuner, le dessert aérien à base de fromage blanc et de framboise est toujours une bonne idée. Il y a deux raisons principales à cela : c’est super rapide et facile à préparer et l’utilisation de framboises surgelées signifie que c’est presque toujours de saison. Eh bien, il y en a aussi un troisième : c’est juste très, très délicieux.

Pour le dessert rapide au quark à la framboise, vous avez d’abord besoin de 2 bols. Dans l’un, fouettez la crème avec une cuillère à soupe de sucre en poudre. Dans l’autre, mélangez le fromage blanc avec la deuxième cuillère à soupe de sucre en poudre et la vanille moulue. Alternativement, vous pouvez utiliser de l’extrait de vanille ou un demi-sachet de sucre vanillé. Incorporez ensuite la crème au mélange de fromage blanc en deux étapes pour la rendre agréable et moelleuse.

Vous pouvez maintenant commencer à servir votre dessert aux framboises. Oui portions dans des verres ou dans une grande forme pour tout le monde : il faut commencer avec un peu moins de la moitié des framboises surgelées et aussi environ la moitié des morceaux de meringue. Vous devez d’abord hacher la meringue en morceaux grossiers, puis l’étaler lâchement sur les framboises. Versez maintenant du fromage blanc à la vanille avec de la crème aérée dessus.

Cela fonctionne mieux dans des verres si vous le remplissez dans une poche à douille. C’est la façon la plus propre de travailler. Terminez avec les framboises restantes et les morceaux de meringue. Et voilà, le rêve framboise ultra-rapide.

La décoration finale est bien sûr particulièrement belle avec des framboises fraîches. Si celles-ci ne sont pas de saison, ce sera aussi agréable et délicieux avec juste des framboises surgelées.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également affiner votre quark avec un peu de jus de citron. Cela le rend un peu plus frais et offre une excellente expérience gustative, surtout en été. Bien sûr, vous pouvez aussi rendre le dessert encore meilleur. Avec des Raffaelos grossièrement hachés, par exemple, ou des copeaux de chocolat blanc qui fondent dans la bouche. MIAM MIAM MIAM!

Personnellement, je trouve que c’est plus savoureux quand tous les ingrédients sont mélangés peu de temps avant de servir, puis il y a un peu de fromage blanc moelleux, des morceaux de framboises douces-amères et de la meringue croustillante dans chaque cuillerée. Vraiment un rêve !

Les invités peuvent venir maintenant 🙂
Bon appétit et amusez-vous!
le dessert de votre dame