Aujourd’hui, je vous emmène dans un petit voyage dans le passé. En 2013, nous avons tourné en Asie du Sud-Est pendant 6 mois. Je suis tombée follement amoureuse de ce dessert traditionnel thaïlandais. La mangue avec du riz gluant est LE dessert en Thaïlande. Il se compose de mangues mûres fruitées, de riz gluant gluant …
Mangue avec du riz gluant – un dessert thaïlandais classique Lire la suite »
Un dessert dans un verre est vraiment une bonne chose. Surtout quand il y a une mousse de yogourt séduisante et moelleuse avec des framboises fraîches et des flocons d’avoine caramélisés croustillants dans ce verre. Un dessert parfait pour les fêtes, les dîners et les fêtes de famille peut être préparé en un rien de …
Mousse de yaourt aux framboises et croustillant d’avoine Lire la suite »
Aujourd’hui je vous sers une mousse dans un verre. Mais pas n’importe quelle mousse, quand même ! C’est une mousse au chocolat vegan à base de tofu soyeux. Si vous ne connaissiez que le tofu soyeux de la cuisine asiatique, ce dessert vous ouvrira les yeux et les papilles. Et comme je n’arrivais pas à …
Mousse au chocolat vegan à base de tofu soyeux Lire la suite »
Hourra, hourra, la journée du chocolat est arrivée ! Et parce que ce jour est pour moi la plus belle fête officieuse de l’année, avec Noël et mon anniversaire, je vous ai concocté mes recettes chocolatées préférées. Qu’il s’agisse de cake, de tarte ou de tarte, de cookies, de glaces ou de cupcakes : il y …
Oh mon! Les invités sont pratiquement à la porte et vous avez complètement oublié de préparer un dessert. Il n’y a pas de problème! Parce qu’alors j’ai le dessert parfait pour vous. Vous n’avez besoin que de 5 minutes pour mon beau rêve de framboise et au final vous avez un merveilleux dessert que vous …
Rêve de framboise – Dessert rapide au quark et aux framboises dans un verre Lire la suite »
La dolci vita à la mode végétalienne ! Aujourd’hui, le dessert italien classique est disponible dans une version très spéciale. Mon tiramisu au tofu soyeux végétalien est super crémeux et, grâce aux baies fruitées, merveilleusement rafraîchissant aussi. Es muy fácil de preparar, no tiene alcohol y es ideal para fiestas como Navidad, Nochevieja yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy …
Tiramisu végétalien au tofu soyeux et baies fraîches Lire la suite »
Qu’est-ce qui va mieux avec Noël que les pommes, la cannelle et les noix ? Ma délicieuse réponse : Tout en un ! La combinaison est particulièrement délicieuse en tant que muffin aux biscuits aux pommes de Noël dans lequel la garniture aux fruits et aux noisettes se situe entre une crème veloutée et un …
Quatre-quarts aux pommes cuits au four des Fêtes Lire la suite »
Aujourd’hui, nous avons un gâteau très spécial. Un tel gâteau spécial et glamour qui est idéal pour les occasions festives telles que Noël ou le Nouvel An. Parce qu’aujourd’hui, il y a un croquembouche opulent fourré d’un caillé de pommes et d’une crème à la vanille. Le terme croquembouche, ou croque en bouche, vient du …
{Publicité de nom de marque non sollicitée et non rémunérée} Oui, c’est vrai, vous avez bien lu : ce gâteau discret dans un doré cuit au four s’appelle « crack cake ». Pas comme le craquement dans la dalle de pierre en dessous, pas comme le bruit des craquelins qui se fissurent, mais comme le crack, comme la …
Recette de Crack Cake par Christina Tosi – Delicious is Addicting! Lire la suite »
Qu’est-ce qui est le mieux dans un tiramisu ? Pour moi, c’est de loin la crème. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une recette de dessert rapide en 5 minutes pour une mousse de tiramisu en verre. Parfait si vous recevez des invités à l’improviste, si vous n’avez pas le temps de préparer un dessert …
Mousse de tiramisu rapide en pot – 5 minutes de dessert pour les plus pressés Lire la suite »
